NHKテレビ「ためしてガッテン」
”炊き立てではない”ご飯を美味しくする方法
ひと手間 をかけるだけで、
「粒感」「甘味」「口ほどけ」がグーンとアップ
炊飯器の進化とともに消えた”あの道具”
そこで「昔ながらのおひつ」がでてきました。
炊きあがった白米をおひつに移すことで、
おひつの素材の木が吸収するため
程よく調湿して一粒一粒がしっかり立った締った状態。
旨味が凝縮され、カム回数も増え美味しく頂けます。
当社が自然素材にこだわるのは
自然素材も程よい調湿することで
人間に心地いい感覚を与えてくれるからです。
